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储备肉叫停猪肉止涨骤跌

2018-10-31 13:29:46

储备肉“叫停”猪肉止涨骤跌 ?

香椿头每斤卖到15元多,一斤香椿头就能买两斤猪肉。合肥市民李大妈说,这年头吃肉真便宜。 养殖户:猪太多导致亏损 “目前市场上供应的猪太多了。”肥东县梁园镇养猪大户王宗开说,2007年和2008年,国家对养猪户给予补贴,扶植生猪养殖,不少资本包括外资进入养猪行业,目前猪源有点过量了。 可喜的是,近几天生猪收购价稍微涨了一点,达到4.6~4.8元/斤。王宗开表示,虽然涨了价,但还是亏本。“以中小养殖场的实力,生猪收购价每斤达到5块才能保本。” 王宗开的说法得到了物价部门的“证实”。省物价局农医处高处长说,目前生猪的价格已经跌到每斤不到5元钱,养殖户基本都处于亏损状态。 措施:五月收储冻鲜肉 为防生猪价格过度下跌,中央启动冻肉收储措施。昨日,从省物价局了解到,我省已经启动了省级冻肉收储工作,目前收储企业的招标工作基本结束,预计5月份收储冻鲜肉。 省物价局农医处高处长表示,收储猪肉启动,能在一定程度上拉动猪肉消费,促进生猪养殖业的健康发展。预计这批收储的冻鲜肉在9月份投放市场,届时随着学校开学,市场需求增加,这批收储猪肉能在一定程度上稳定猪肉价格。 物价部门:市民可多吃点肉 高处长接受采访时还表示,希望市民多吃点猪肉。 “希望市民趁着价格低多吃猪肉。”高处长说,多吃便宜猪肉,可以支持养殖业的发展,避免因为猪肉下跌导致养殖户不积极,明年可能出现的猪肉价格上涨。 市场监测:肉价出现小反弹 据周谷堆市场监测,上周肉价出现小幅反弹,白条通货批发价为5.8元/斤,周环比涨幅达3.6% 国家出台储备肉政策,对肉价产生积极影响。 “这对猪肉价格回升起到一定作用。”省养猪协会常务副会长李东风表示,目前来看,猪肉价格至少还要低位运行一个月左右。而随着冻猪肉收储计划的实施,可以消耗一部分市场存量,缓解猪肉供需矛盾;另一方面,收储计划实施后,市场猪肉价格的变化也可以给后市提供信号:如果猪肉价格回涨,说明市场供应随收储计划减少,市场供应将回归正常;如果猪肉价格仍持续走低,说明市场供应仍待消化,养殖户要适当缩小规模。(

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